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2023/09/30
粉もん,中華,その他
サービス、ランチ定食、販売開始。たこ焼きセット、諸々あります。
2日に一回は記事をかこうと思ってますが、なかなか描けていない、店長です。
前回、伝えたセットメニューの試作、価格設定、ポップ、で時間とれず現在、落ち着いてきたのでブログ投稿。
インスタの方で、紹介したので詳しくはインスタに飛んでください。
で、ここでは実際の反響を書いていきます。
…人気ですね。やっぱりセットにすると、安くなるのと注文しやすいかもわかんないですね。
私、店舗側で長年営業しているので、どうも市場調査と頭の中がずれることよくあります。
低価格と、ボリューム。あればいいですよね、私もそう思います。
なかなか、材料費が高いので低価格が厳しいですが、なんとかお客様に利用して欲しいのでメニューを色々作りました。
ではまた、続編、報告しますね。
