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2026/01/08
粉もん,その他
2026年、始動しています。今年もよろしくお願いします。今年の店舗運営イメージ
こんばんは、こなもんと中華の匠です。
年明けから、忙しくさせていただきありがとうございます。また、お客様から優しいお声がけいただき嬉しく思います。
さて、今年は平日の昼間のランチに力を入れていこうと思っています。
昨年は、アルコール祭、たこ焼きのアップデート、セットメニュー色々とやってきました。
今年は断捨離の年にします。色々してきたことを整理して、必要なこと、不必要なこと選別して、仕事量を減らしていきます。
そして、既存のアップデートに力を入れていきます。
その初手がランチのアップデートします。
テーマは、早く、美味しく、美しく。これでいきます、今思いつきました。
では、今年もよろしくお願いします、いつもありがとうございます。
2026年1月 こなもんと中華の匠 布施 店長
